Cách trộn cafe để bán tăng hương vị hấp dẫn khách hàng với tỷ lệ pha trộn cafe bật mí – Chuẩn bị mở quán cà phê nhưng chưa biết cách trộn bột cafe ngon cũng như cách pha cafe ngon de ban thì bài viết do Favio Coffee trình bày sẽ Hướng dẫn cách trộn cafe để bán cho quán mới bắt đầu. Muốn tăng doanh thu bán hàng thì hương vị cà phê phải chinh phục được khẩu vị của khách và giữ được sự ổn định. Đáp ứng về yêu cầu đó thì hiện nay có hai phương pháp là pha cà phê bằng phin và pha bằng máy.
Cách pha cafe phin cơ bản
- Tráng qua phin với nước sôi.
- Cho vào phin khoảng 25g bột cà phê rang xay thô.
- Lắc nhẹ cho bột cà phê dàn đều rồi dùng tấm nén , nén cà phê bằng một lực vừa phải.
- Đổ chút nước nóng ( từ 92 đến 98 độ) vào phin cho cà phê ngấm từ 20 đến 30 giây rồi mới đổ nước lần 2.
- Đây là hướng dẫn ủ cafe chính xác nhất giúp cà phê phin đạt độ thơm ngon hoàn hảo.
Hướng dẫn cách trộn cafe để bán cho quán mới bắt đầu
Kinh doanh thì ai mà không muốn bán được nhiều, ai mà không muốn doanh số tăng trưởng đều mỗi tháng, mỗi năm. Nhất là những người mới bắt đầu kinh doanh, tâm trạng háo hức, rạo rực khi vừa có ý tưởng kinh doanh, chỉ muốn thực hiện ngay. Tuy nhiên, còn gặp một vài vấn đề khiến ý tưởng kinh doanh đó vẫn chưa hiện thực. Loại hình kinh doanh cafe bán quán thì đã có rất nhiều nhưng làm sao thu hút khách? Quán đẹp, sang, giá rẻ hay chất lượng ngon là yếu tố mà bạn đang hướng đến?
Mở quán cafe để bán thì đầu tiên quan trọng vẫn là mặt bằng, kế đến đó là công thức pha chế cafe đặc biệt của mỗi quán. Với 2 yếu tố này nếu thực hiện đúng thì doanh thu sẽ tăng trưởng không ngừng. Lại nói về vấn đề cách trộn cafe để bán, ai cũng giữ kín riêng cho mình khi kinh doanh quán cafe, thế nhưng Favio Coffee hôm nay sẽ chia sẽ bí quyết cách pha cafe ngon de ban cũng như công thức trộn cafe như thế nào để hút khách nhiều nhất nhé.
Trước khi bắt đầu công thức bí mật được giữ bấy lâu nay, Favio Coffee có lời khuyên thế này, dù công thức tuyệt đỉnh thế nào mà loại cafe hạt rang xay không được tuyển chọn sẽ cho ra kết quả không mấy mỹ mãn như bạn mong muốn. Khâu chọn loại cafe rang xay nguyen chat là 1 trong yếu kiên quyết đầu tiên quyết định công thức pha chế cà phê cho quán của bạn đấy. Điểm đáng chú ý khi chọn cafe sử dụng trong cách trộn cafe để bán hàng không nên quá thô, đặc biệt là với cafe rang mộc vì nếu xay quá thô thì cafe không được chiết xuất hết, người uống cảm thấy nhạt và không có độ đậm đà.
Bạn cũng không nên xay quá mịn nhé bởi khi bạn pha cafe, nước cafe được pha ra sẽ quá đắng và không được như hương vị mà bạn mong muốn. Bởi vậy, chú ý đến độ mịn – thô của cafe khi xay sẽ giúp bạn có cách pha cafe ngon để bán
Tại Việt Nam cũng như trên thế giới có 2 loại cà phê phổ biến nhất là Arabica và Robusta. Arabica có vị thơm, chua, thanh nhẹ, Robusta đặc trưng vị đắng, đậm. Kết hợp 2 loại cà phê với nhau sẽ tạo nên được một loại cà phê đủ hương, đủ sắc, đủ vị. Để tạo ra một loại cà phê nguyên chất vừa có vị đắng đậm, vừa có hương thơm quyến rũ của người Việt Nam thi phải kết hợp thế mạnh của từng loại cà phê lại với nhau, dưới đây là một số tỷ lệ phối trộn các loại cà phê nguyên chất để tạo ra “gu cà phê” cho khách hàng:
1. Robusta 70% – Arabica 30% hoặc Robusta 60% – Arabica 40%: Sự kết hợp vị đắng gắt của Robusta và hương thơm đậm đà của Arabica tạo thành một loại cà phê đặc biệt với nước màu nâu đậm. Với tỷ lệ phối hợp này đang đem lại các đấng mày râu “ghiền” sự “hứng khởi” và “đam mê “ mỗi ngày.
2. Culi 60% – Arabica 40% hoặc Culi 50% – Arabica 50%: Vị đắng đậm, mạnh mẽ của Culi hòa quyện cùng hương thơm quyến rũ của Arabica, nước có màu nâu sánh. Tạo cảm giác sảng khoái và thật sự đẳng cấp cho các quý ông.
3. Arabica Coffee 70% – Robusta 30%: Hương thơm quyến rũ và quý phái của Arabica kết hợp với một chút đắng gắt của Robusta đã làm bao quý bà, quý cô không thể nào dứt ra được. Đặc biệt khi pha kết hợp với sữa tươi.
4. Là tỷ lệ mà Khách hàng có thể tự tạo ra cho quán mình, làm cho quán có một “gu” riêng không lẫn vào đâu được.
Để chọn nguồn cung cấp cafe giá sỉ, các bạn có thể liên hệ với Favio Cofee ngay nhé. Hương vị Favio Coffee đã đến với các nước trên thế giới, vì thế quý vị hãy an tâm về chất lượng của Favio Coffee nha.
Hãy liên hệ đến chúng tôi để có thể thử sản phẩm và có được báo giá giá tốt. Giao hàng toàn quốc
FAVIO COFFEE
Địa chỉ: 63/13/3A Đường số 6, KP.5, P.Linh Tây, Q.Thủ Đức, TP.HCM
VPGD: PETRO LANDMARK, 67 Mai Chí Thọ, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Quảng Đức, thị trấn Đinh Văn, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng
Hotline: 096 863 6179
Email: faviocoffee@gmail.com
